Coucou! Moi, c’est Sandrine, l’auteure derrière Simplement Sandrine. 🌿
Je suis végétalienne depuis maintenant 6 ans et, depuis tout ce temps, j’adore faire découvrir mes créations culinaires aux gens qui m’entourent. On me suggère depuis longtemps d’ouvrir un restaurant pour partager ma cuisine, mais je crois qu’un blogue me permettra de rejoindre encore plus de personnes et de partager ma passion d’une façon plus simple et authentique.
Avec ce blogue, j’espère inspirer plus d’une personne à sortir de sa zone de confort et à découvrir de nouvelles saveurs, textures et façons de cuisiner les végétaux. Vous y trouverez autant des recettes simples du quotidien que des plats plus gourmands ou des recettes qui demandent un peu plus de temps à préparer.
Au fil des saisons, je partagerai aussi quelques parcelles de mon quotidien, mes découvertes en nature ainsi que des recettes et activités autour des plantes sauvages, une passion qui m’accompagne depuis plusieurs années maintenant.
Mon approche en cuisine a toujours été guidée par le plaisir, le partage et les bonnes choses simples. J’espère que vous ressentirez cette douceur à travers chacune de mes recettes et de mes histoires.
Au plaisir de vous faire découvrir l’alimentation végétale sous un nouveau jour — dans une approche imparfaite, mais simplement à ma manière. 🌞
