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Bouillon de légumes en poudre
Un bouillon de légumes en poudre, facile à utiliser, rapide et préparer et qui se conserve longtemps.
Ce bouillon est réduit en sel. Vous n'avez qu'à ajouter du sel dans votre recette finale.
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Temps de préparation
10
minutes
mins
Temps total
10
minutes
mins
Ingrédients
6
c. à soupe
de levure alimentaire
(aussi appeler levure nutritionnelle)
2
c. à soupe
de sel
3
c. à thé
de persil séché
3
c. à thé
de poudre d'oignon
3
c. à thé
de poudre d'ail
1 1/2
c. à thé
de graines de sel
(peut être remplacer par du sel de céleri au besoin)
3
feuilles de laurier
3/4
c. à thé
poivre noir moulu
Préparation
Ajouter tous les ingrédients dans un moulin à café ou un mélangeur et réduire en poudre.
Conserver dans un contenant hermétique.
Utiliser 1 c. à thé de poudre pour 1 tasse d'eau.