Bouillon de légumes en poudre
Un bouillon de légumes en poudre, facile à utiliser, rapide et préparer et qui se conserve longtemps.Ce bouillon est réduit en sel. Vous n'avez qu'à ajouter du sel dans votre recette finale.
Ingrédients
- 6 c. à soupe de levure alimentaire (aussi appeler levure nutritionnelle)
- 2 c. à soupe de sel
- 3 c. à thé de persil séché
- 3 c. à thé de poudre d'oignon
- 3 c. à thé de poudre d'ail
- 1 1/2 c. à thé de graines de sel (peut être remplacer par du sel de céleri au besoin)
- 3 feuilles de laurier
- 3/4 c. à thé poivre noir moulu
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients dans un moulin à café ou un mélangeur et réduire en poudre.
- Conserver dans un contenant hermétique.
- Utiliser 1 c. à thé de poudre pour 1 tasse d'eau.