Bouillon de poulet végétalien en poudre
Un bouillon de poulet sans poulet! Totalement savoureux, prêt en quelques minutes et il se conserve longtemps.Ce bouillon est réduit en sel.
Ingrédients
- 8 c. à soupe de levure alimentaire (aussi appelée levure nutritionnelle)
- 2 c. à soupe de sel
- 1 1/2 c. à thé de persil séché
- 1 c. à thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. à thé de poudre d'ail
- 1/2 c. à thé de graines de céleri (peut être remplacé par du sel de céleri)
- 1/4 c. à thé de paprika
- 1/4 c. à thé de sauge séchée
- 1/4 c. à thé de thym séché
- 1/4 c. à thé d'origan séché
- 1/8 c. à thé de curcuma en poudre
Préparation
- Ajouter tous les ingrédients dans un moulin à café ou un mélangeur et réduire en poudre.
- Conserver dans un contenant hermétique.
- Utiliser 1 cuillère à thé pour 1 tasse d'eau.